• Le rocher du Gozzi........

    Le rocher du Gozzi........

     

    Le mont Gozzi est  situé sur la commune d'Appietto là où je vis.C'est un endroit magique d'où l'on a une vue panoramique sur le golfe d'Ajaccio.

    C'est un endroit aimé aussi par les randonneurs qui profitent de tout ces atouts. Le plaisir est de s'asseoir tout là haut et de contempler dans le silence le sublime panorama qui s'offre aux yeux.

    Le rocher du Gozzi........

    Photo prise au zoom 300mm

    Au pied de ce massif vivent des bergers.Des troupeaux de chèvres parcourent le maquis avoisinant.

    Allez à leur rencontre , visiter leurs installations et surtout leur acheter des fromages à nul autre pareil.

    Le rocher du Gozzi........

    Il y en a pour tous les palais du tendre jusqu'au plus affiné aux saveurs incomparables, celui que je préfère !

    Le brocciu est ce produit exceptionnel et unique à la Corse que les puristes dont je suis, aiment  déguster encore tiede et sortant de production, sans aucun autre ajout.

    Le rocher du Gozzi........

    On aura le temps de confectionner ensuite, de merveilleux petits beignets sucrés recherchés par les Ajacciens

    Le rocher du Gozzi........

    Une matinée tranquille sous le soleil du printemps

    Bon mardi.

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 8 Avril à 19:19

    Bien zoomé, c'est magique, bonne dégustation avec tes produits locaux, JL

    2
    Lundi 8 Avril à 19:36

    Merci pour ces belles photos dont des alléchantes, et les explications.

    Bon début de semaine avec une petite reprise en douceur, mais pas la forme olympique.
    Après un beau dimanche et la visite de mes zamours, le moral est meilleur.
    Mais les douleurs persistent et j'ai hâte de passer les examens.
    Ca devient invivable de toujours supporter ça.
    Message en C/C, bien entendu, avec mon téléphone pour pouvoir rester sur la banquette, ce qui me fatigue moins le dos qu'assise mais limite mes commentaires sur l'article.
    Gros bisoux, cher baba.

    3
    Lundi 8 Avril à 19:37

    waouh le choix  de  fromages 

     ils sont trés beaux les rochers 

     les chévres  doivent apprécier  d'y grimper 

     

     bonne  soirée 

     ( nous avons un orage  en c emoment )

     kénavo BABA 

    4
    Lundi 8 Avril à 20:07

    ...hum, je t'envie de pouvoir admirer ces paysages et goûter tous ces délicieuses spécialités!

    Bises du soir

    Mireille du sablon

    5
    Lundi 8 Avril à 20:31

    Une belle promotion pour ta jolie région mon chèr Baba . La vue de là haut doit être comme tu dis sans pareil . Pour les fromages je passerais mon tour même si je ne doute pas un instant que ces produits doivent être succulents , je prendrais plutôt deux fois des beignets he . Bonne soirée mon ami .

    Amicalement . 

    6
    Lundi 8 Avril à 20:32

    Ca ! tu peux dire que c'est un endroit magnifique ! et mot est faible

    En ce moment pas de beau ciel comme chez toi!

    Bonne semaine

    7
    Lundi 8 Avril à 21:33

    Waouh, endroit magique, quelle chance

    Bonne soirée

    8
    Lundi 8 Avril à 21:40

    Bonsoir Baba,

    que de sublimes paysages et si bons à déguster un peu plus bas,

    tout à l'air délicieux dans le coin où tu vis.

    Bonne soirée.

    9
    Lundi 8 Avril à 22:32

    Bonsoir Baba

    Dommage tu ne vois fait pas voir le panoramique d'Ajaccio

    De bons fromages je n'en doute pas, et ces beignets hummm tu n'as pas la recette !

    Je te souhaite une bonne soirée, bisous

    10
    Lundi 8 Avril à 23:00

    Magnifique endroit !

    Je n'aime pas le fromage mais me laisserais bien tentée par les petits beignets...

    11
    Lundi 8 Avril à 23:02

    moi qui adore le fromage ça me donne envie tes images,d'autant que j'ai eu l'occasion dans déguster à Ajaccio lors d'une visite il y a quelques années.

    bonne soirée.

    12
    Mardi 9 Avril à 02:16
    Bonjour baba très belles tes photos, super j'adore le fromage de chèvre, jamais gouté le Corse Passe une très bonne journée Avec amitiés René de Chine
    13
    Mardi 9 Avril à 05:33

    très belles photos et le fromage j'adore!

    14
    Mardi 9 Avril à 08:35

    J'aimerais pouvoir aller un jour contempler ce panorama qui doit être sublime!

    Plaisir de la vue, mais le plaisir  des sens serait de goûter ces fameux fromages de chèvre!

    Voeux pieux! mais sait-on jamais!!

    merci pour ces merveilleuses photos qui font rêver!

    bises

    Gigi

    15
    Mardi 9 Avril à 10:24

    La création du jour

    Bonjour Baba,

    un endroit magnifique à découvrir et ensuite vient le réconfort avec ces bons fromages locaux...

    Si tu veux venir sur mon blog,  aujourd'hui j'ai mis un article sur les gorges de la Cere..

    Bonne journée, gros bisous

    16
    Mardi 9 Avril à 11:42

    Bonjour Baba

    La vue de là haut doit être absolument magnifique , superbe , j'adore.

    Je goûterai avec plaisir un peu de tous ces fromages et ces beignets fort appétissants .

    Merci pour ce beau billet en partage.

    Bon mardi 

    Bise

    17
    Mardi 9 Avril à 11:57

    la vache, ça m'a viré tout mon blabla grrrr

    je disais qu'il était beau ce rocher et que la vue d'en haut woaw ça doit être top 

    il est performant ton zoom…. cela ne doit pas être facile de grimper jusqu'en haut, à moins qu'il y ait par derrière un chemin plus facile, car les parois me paraissent bien abruptes. 

    miam le fromage, je salive, (souches savoyardes ) 

    et les petits beignets me plairaient bien… gourmande que je suis. 

    nous avons de bonnes températures, il fait très bon, c'est agréable dommage de ne pouvoir en profiter plus .

    rien que pour faire des photos pour inaugurer mon tel portable grrr

    enfin je prends mon mal en patience, tout arrive à point à qui sait attendre hein, 

    en attendant les soins kiné pour maman lui font du bien et elle a moins mal et la balnéo pour moi 

    me fait du bien aussi, te souhaite une bonne journée baba, et le calinou à dora, bizou flo

    18
    Mardi 9 Avril à 13:23

    Magnifique ce rocher !! les bons fromages et beignets locaux !! Je comprends que ce rocher doit être apprécier des randonneurs ! on doit avoir une belle vue au sommet !!!

    Belle journée gros bisous 

    19
    Mardi 9 Avril à 13:44

    Quel bel endroit que je ne connais pas encore, dommage !!!

    Mais le fromage corse....................j'adore, à part.................le brocciu alors que toute ma famille court après, bizarre !!! Les beignets, je les adore aussi.

    Bon après-midi Baba, à bientôt.

    20
    Mardi 9 Avril à 14:24

    Quel magnifique panorama Baba ,

    ces beaux fromages corses si gourmands et des beignets,

    heureusement que je viens de déjeuner !!!

    j'imagine les petites chèvres si sportives et à l'aise dans les rochers ,

    Belle journée ensoleillée ouf ...

    Amicalement,

    Christiane

    21
    Mardi 9 Avril à 14:57

    J'ai bien apprécié ton article :

    il régale les yeux ,

    mais il met aussi l'eau à la bouche avec ce bon fromage !

    Passe un bon mardi ...

    Cordiales amitiés & à +

    22
    Mardi 9 Avril à 15:15

    Pour moi les fromages c'est vite choisi: je les prends tous ! (par contre j'sais pas si j'irai les déguster en haut du rocher...)

    Bonne soirée

    23
    Mardi 9 Avril à 15:21

    Salut,

    C'est bientôt le gouter alors tu peux m'envoyer tes beignets.
    Il pleut alors on reste au chaud.
    Par contre c'est bon pour la nature.
    Bonne journée

    24
    mamylette
    Mardi 9 Avril à 18:13

    je salive à la vue de ces fromages.j'aime beaucoup aussi le fromage frais, je le déguste avec une pointe de sel et des pommes de terre nouvelles cuites avec leur peau. un régal!

    25
    Mardi 9 Avril à 21:07

    bonsoir , waouh! tu me donnes faim , du côté météo , c'est de la grisaille , du coup , j'ai fait du ménage et mon repassage , bonne soirée , bisous

    26
    Mardi 9 Avril à 21:13
    Coucou Baba magnifiques tous ces rochers et le fromage donne envie merci belle semaine coucou des vacances au Portugal à++
    27
    Mercredi 10 Avril à 02:12

    Bonjour baba

    tu as bien vu, c'est des dames de la cour

    Passe une très bonne journée

    Avec amitiés

    René de Chine

    28
    Mercredi 10 Avril à 08:43

    Tu me fais rêver

    JP

    29
    Mercredi 10 Avril à 09:51

    La création du jour

    Bonjour Baba,

    le temps est instable aujourd'hui, la pluie est annoncée..

    Bonne journée, gros bisous

    30
    Mercredi 10 Avril à 11:21

    Salut Baba

    Séance gastronomique : une suggestion pour le Gault et Millau ou le Michelin (ah oui, c'est vrai les deux guides ne référencient que les restaurants ) !

    Amicalement

    31
    Mercredi 10 Avril à 13:52

    Hum, ça donne envie, les beignets !

    Bonne journée.

     

    32
    Mercredi 10 Avril à 14:21

    Salut

    La pluie s'est arrêtée .  Les jardins en ont profité.

    La température est encore un peu fraîche.

    Bonne journée

    33
    Mercredi 10 Avril à 14:23

    impressionnant ses photos

    miam les beignets dit moi tu lis pas tes coms

    je t 'ai expliqué pour l 'abeille sauvage sur ton autre billet

    et tu m 'as pas répondus chez moi ?

    bisous

    34
    Jeudi 11 Avril à 10:16

    La création du jour

    Bonjour Baba,

    pas de soleil ce matin, le ciel est nuageux...

    Bonne journée, gros bisous

    35
    Jeudi 11 Avril à 10:48

    Coucou Baba

    Je te souhaite une belle journée

    Bise à demain

    36
    Jeudi 11 Avril à 11:32

    BONJOUR

    Une vie simple et tranquille ,dans un superbe paysage ...tout se que j'aime 

    et pour moi se sera un fromage bien sec ,avec un verre de blanc ! ça me suffit pour être heureuse

    je t'ai mis des photos de pélicans ha ha !

    bonne journée bisous

    37
    Jeudi 11 Avril à 13:03

    Heureusement je viens de prendre mon repas, sinon ces trois dernières photos me donneraient faim LOL le fromage doit être délicieux ainsi que les beignets, par contre le bruccio tiède je suis pas certaine d’aimer. Je me souviens d’une omelette au bruccio à Ajaccio « un délice ».....

    Biz. Aline

    38
    Jeudi 11 Avril à 21:50

    Du haut du rocher c'est vue panoramique sur les fromages (LOL)

    Miam je ferai bien une réserve de beignets ils sont tellement appétissants .

    Bonne soirée

    39
    Vendredi 12 Avril à 07:38
    Francinea

    Bonjour, tous ces fromages font envie, à condition qu'ils ne soient pas "vivants", comme chez vu sur une pancarte de boutique à Laval!! je sais  qu'il y en a un en Corse;  la newsletter que  tu as reçue est toute vérolée, mais pas mon blog; en attendant je  les enverrai manuellement;  je vais t'envoyer celle de mon nouvel article; je te souhaite une bonne journée, bisous

    40
    Vendredi 12 Avril à 10:55

    La création du jour

    Bonjour BABA,

    le temps est instable en ce moment et le soleil souvent voilé..

    Bonne journée, bons baisers

    41
    Vendredi 12 Avril à 19:35

    Bonjour baba comme tu me mets la salive à la bouche avec toutes ces spécialités corses que j'adore. Lorsque j'étais jeune avec mon mari on attendait 3 h du matin pour aller chez le boulanger acheté des feuilletés au bruccio tout chaud c'était une merveille, on sortait de boite de nuit et on se régalait avec ça. Tu habites une région magnifique petit veinard hihihi. Bon moi je suis dans l'esterel ce n'est pas mal non plus. Je te souhaite un bon we, bisous bisous

    42
    Samedi 13 Avril à 02:10
    Bonjour baba Passe une très bonne journée Avec amitiés René de Chine
    43
    Samedi 13 Avril à 10:35

    La création du jour

    Coucou Baba,

    voici de quoi réaliser la recette d'aujourd'hui sur mon blog...

    Bonne journée, gros bisous

    44
    Samedi 13 Avril à 11:31

    Comme je ne réponds pas directement sur mon blog comme certains le font, je viens te dire merci de ton commentaire, c'est vrai que cette déco d'église était époustouflante, elle est temporaire. Bon we, biz

    45
    Samedi 13 Avril à 13:06

    Le plaisir des yeux et du palais.Que demander de plus ? C'est le rêve . Bon week end

    46
    Samedi 13 Avril à 15:13

    Salut

    Il y a du soleil mais avec le vent froid on est obligé de mettre un gros pull.

    Il est prévu de la pluie demain.

    Bonne journée

    47
    Dimanche 14 Avril à 01:37
    Bonjour baba Passe une très bonne journée Avec amitiés René de Chine
    48
    Dimanche 14 Avril à 10:40

    La création du jour

    Bonjour Baba,

    le soleil joue à cache-cache avec les nuages ce matin..

    Bonne journée, gros bisous

    49
    Dimanche 14 Avril à 21:28

    Salut Baba,

    Même si je viens de finir de diner, ça me donne faim tout ça!

    Bonne soirée.

    50
    Mardi 16 Avril à 21:15

    Bonsoir Baba, je vais tenter de revenir, à mon aise... j'espère que vous allez bien, superbes fromages qui me font déjà saliver!Bonne soirée, bises de Bxl

    51
    Jeudi 18 Avril à 20:01

    Miam j'adore le fromage!

    Le Brocciu doit être fameux!

    Si un jour je me décide à visiter ton beau pays, je ne manquerai pas de goûter ce délice.

    Oui, en donnant ta langue au chat, tu étais vraiment prêt de la solution hein?

    Passe une belle fin de semaine.

    Amicalement, Michel

    52
    Vendredi 19 Avril à 10:43

    moi au originaire du Poitou Charentes, j'adore le fromage de chèvres,

    hélas en Auvergne , je suis chauvin, ils ne sont pas si bons.

    Jacques

    53
    Mardi 30 Avril à 21:27

    Dis BABA trouves tu que cet article est raisonnable? Pour moi franchement non  car de voir tout ceci, fromage et gâteaux  aussi appétissants et de ne pouvoir y gouter c'est franchement ralant. (MDR)

    Merci pour ce billet gastronomique et Vrai

     

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