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Récupéré à Pattada.
Lors de mon récent passage en Sardaigne, je suis retourné à Pattada dans le centre de la Sardaigne, récupérer le couteau commandé au mois de Septembre dernier.
L'occasion de rappeller que cette citée est mondialement connue pour la confection de couteaux de très haute qualité.
L'artisan d'art nous a reçu mes amis et moi avec une grande gentillesse et ne s'est pas privé de nous faire visiter son musée personnel et son atelier de fabrication, en nous donnant d'amples renseignements sur les étapes de fabrication.Un grand plaisir de rencontrer cette belle personne.
Je n'ai pas été déçu et je dois dire que mon fils collectionneur a été surpris par la finition de ce couteau.
Que ce soit le manche en corne de bélier, la lame rasoir et les ajustements tout est parfaitement éxécuté.
La lame fait 12 cm de long est son modèle est en fait la copie d'une demie feuille de myrte. C'est la tradition.
La tradition veut aussi que celui qui reçoit un tel présent offre à son tour une pièce de monnaie symbolique afin que rien ne se coupe entre donneur et receveur. Ce qui fut fait.
Je suis sensible au maintien de l'art traditionnel quelque soit d'ailleurs le pays et l'endroit.
Je vous souhaite une excellente fin de semaine.
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Commentaires
En Auvergne nous avons Thiers ,la Capitale de la Coutellerie
Thiers est, depuis plusieurs siècles, le plus grand centre français de production coutelière.
L’origine de sa spécialisation remonte au Moyen-Âge : selon une légende, les croisés auvergnats, lors de la première croisade, auraient rapporté d’Orient le secret de la fabrication ; en fait la métallurgie thiernoise remonte au 14ème siècle.
Le développement de la coutellerie permet à la ville d’exporter ses produits, dès le 16ème siècle, en Espagne, aux Pays-Bas et en Lombardie. Des lames de toutes sortes sont repassées sur les meules actionnées par l’énergie hydraulique de la rivière Durolle.
Pour tout connaître de l’histoire de la coutellerie et des savoir-faire Thiernois, c’est au Musée de la Coutellerie.
Mais le travail du coutelier s’est modernisé et l’on ne voit plus aujourd’hui l’émouleur allongé à plat ventre au-dessus de sa meule, son chien couché sur les jambes pour lui tenir chaud.
Bonne soirée...Jacques
.. c'est un très bel objet que tu nous présentes là , fait avec art et symbole d'une tradition qui perdure!
Bises de Mireille du Sablon
Voilà le bel objet dont tu nous as déjà parlé Baba
et je suis très heureuse de savoir que les symboles des traditions perdurent !
Bravo !!!
Bonne soirée à toi et les tiens,
Amicalement,
Christiane
Un très beau couteau!
Il ressemble un peu à notre Laguiole.
Tu vas pouvoir te faire des sandwichs au fromage de chèvre.
Passe une bonne soirée.
Amitiés, Michel
Joli couteau traditionnel, et comme toi je respecte cette tradition de la pièce de monnaie quand on m'offre ou que j'offre un couteau.
Belle fin de journéeBONJOUR
Oui j'aime bien que les traditions dure dans le temps
c'est un très joli présent ,que tu a reçu
en Savoie nous avons OPINEL j'ai le plus petit et le plus grand , taille 10
quand je part en voyage j'ai toujours mon opine avec moi .....c'est une habitude
bonne journée bises
Effectivement, ça semble être du très bel ouvrage. Heureusement que ces artisans existent encore en leur souhaitant une continuité lorsqu'ils arrêteront pour que cela ne se perde pas. Je connaissais la tradition de la pièce pour ne pas couper la relation avec la lame du couteau.
Bises, Baba, et bonne soirée.Bonsoir Baba
Un beau couteau ton fils a dû être content ça va lui faire une belle collection
Je te souhaite une bonne soirée, bisous
bonsoir ma belle , je ne savais qu'en corse , on fabriquait de si beaux couteaux , à part Thiers et Laguiole , je ne connaissais pas , beau soleil mais qu'Est-ce ça caille , bonne soirée , bisous
ah oui il est beau ton couteau, comment tu as pu le ramener ??? tu as du y aller en bateau c'est moins galère qu'en avion, il parait que même des ciseaux on peut plus les prendre en cabine, pfff, ça va me gonfler ça... le fiston doit être content de son cadeau !
vais dodoter, plus que demain, j'ai hâte, un peu fatiguée en ce moment, ces changements de temps sont pas faciles on ne sait plus comment s'habiller. Un bisou et une bonne soirée, nuit sans oublier le bibi à dora.. flo
Bonjour baba je découvre, j'aime bien ceux qui continue les traditions Très bonne journée bon long WE Avec amitiés René de ChineJ'aime l'artisanat traditionnel et quand il allie l'utile à l'agréable c'est encore mieux !
Bonne journée
un superbe couteau , bien fini et bien présenté dans sa belle boite écrin
il doit aussi bien coupér
c'est un petit bijou
bonne journée Baba
kénavo
Bonsoir Baba
Il est superbe , c'est un très beau cadeau et la tradition accomplie .
Passe une excellente fin de semaine.
Bise
Un joli couteau qui valait le coup de revenir le chercher !
J'ai encore appris quelque chose aujourd'hui !
Bonne soirée
je me souviens très bien de ton article sur les couteaux et que tu en avais commandé un. c'est vrai qu'il est très beau, à mettre dans une vitrine mais ne pas couper 1 beef ou des poireaux avec, il vaut mieux que ça. C'est de l'art, bravo à cet artisan.
Bonjour Baba
J'ai souvenir du billet que tu avais fait de ton passage dans cette région de Sardaigne et de ta commande d'un superbe couteau. Lame rasoir dis-tu ? Tu comptes donc te raser la barbe avec cette belle œuvre ?
Amicalement
Salut
Le temps est monotone.
La pluie est prévue pour le 1er mai .
J'irais quand même au marché aux fleurs.
Bonne journée
Vraiment très très beau couteau, et en effet un tel travail mérite d'être connu et reconnu !!!
(J'avais bien apprécié aussi ton article précédent le concernant)
Bon weekend et à bientôt
pourvu qu'on massacre pas les béliers pour leurs cornes comme les rhinocéros...lol
bon week end
Voilà un magnifique couteau, et pas fabriqué par les Chinois !! J'espère qu'il te fera bon usage et sera opérationnel très longtemps...l'artisan qui l'a fait peut être fier de son travail...bises et bon 1er mai
Alors si je comprends bien c'est une pièce unique sur commande. Reste plus qu'à lui trouver un emploi. La lame m'a l'air capable de couper n'importe quoi, peut-être du sanglier corse ?
Bon dimanche
espère que tu as passé un bon moment en montagne hier, nous on y retournera avec ma marraine qui adore danser, boire une conso pour voir... mais je pense que tout cela ne vaut pas le martin pêcheur !!! ou l'on est dehors sous les tonnelles, même gègène est mieux enfin à notre avis, par contre ça nous a changé de coin, on a pu balader le long du canal voir l'écluse et le port de plaisance, voir de beaux appartements, avec terrasse grand luxe, ça doit valoir de l'or, entre 700.000 et 800.000 euros ! remarque à ce prix là je préfère m'acheter une villa à majorque au nord ouest, dans mon coin peinard hein ! mais bon ils ont tout de même une belle vue faut pas le négliger !!! je ménage, et j'ai fait ma marinade pour mon colombo demain, ça marine, je le ferai cet am, mine de rien c'est du boulot 30mn de préparation.. ensuite ça cuit tout seul... fait beau mais le ciel est plus blanc que bleu, cet am, on est limite mauvais temps à l'ouest de paris c'est gris et à l'est soleil, donc on est entre les deux .. bon dimanche à toi baba et un gros bibi flo, une caresse à la jolie dora.. je t'embrasse flo.
Salut
La pluie arrive , sauve qui peut.
On va passer un mauvais 1er mai sous la flotte à mon avis.
Bonne semaine
Bonjour Baba
Très belle fabrication que ces beaux couteaux (un peu les parents des couteaux de Laguiole ici en France),
la tradition voulant en effet qu'un couteau offert le soit en échange d'une pièce de monnaie, afin de ne pas couper l'amitié.
Très bel article, merci à toi .
Je te souhaite un heureux 1er Mai
gros bisous
Paula
ah oui Baba qu'il est beau !! une œuvre d'art j'aime
et vive les traditions ... oui !
belle journée a+
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Bonjour Baba,
Oui je me rappelle du reportage que tu avais fait.
C'est vraiment devenu un très bel objet surtout quand on a pu suivre la progression de sa fabrication.
Bonne fin de semaine également.
Bien amicalement.