• Trésor de cave......

    Trésor de cave......

    Il y a quelques jours un ami m' a fait visiter sa vieille maison qu'il a reçu en héritage de sa famille. Son grand père et son père étaient des agriculteurs qui exploitaient quelques hectares de vignes et de vergers.

    Parmi le bric à brac de la cave que j'explorais, un petit coffret attire l'attention.Il date de 1925 ( le cachet faisant foi) !

    Cet appareil bizarre est un ébullioscope Malligand  fils.

    Trésor de cave......

     

    Il servait à déterminer le degré d'alcool du vin.

    Son principe de fonctionnement  repose sur la variation de la température d'ébullition d'un liquide en fonction de sa concentration en alcool, plus le degré alcoolique est grand, plus la température d'ébullition est faible. Le taux d'alcool correspond au nombre de centilitres d'alcool dans un litre de vin.

    Trésor de cave......

    Cet appareil fonctionne toujours et sa précision est grande.

    Toujours intéressant de revoir un appareil des temps anciens désormais classé comme une curiosité.

    Moi j'adore découvrir....Caves et greniers sont à explorer.....

    Très bonne journée.

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  • Commentaires

    1
    Lundi 5 Septembre 2016 à 23:07

    Une sacrée découverte, JL

    2
    Lundi 5 Septembre 2016 à 23:15

    Coucou,

    Chez moi j'ai également un objet aussi ancien qui se rapproche un peu de celui ci, et qui servait à mesurer l'acidité du vin ou de l'alcool si j'ai bien compris !!!

    Toujours intéressant en effet

    A très vite

    3
    Lundi 5 Septembre 2016 à 23:43

    Une belle trouvaille!

    Un ébullioscope, une découverte pour moi.

    Je vais dormir moins bête ce soir.

    Amicalement, Michel

     

    4
    Mardi 6 Septembre 2016 à 00:03

    Coucou Baba,

    quel splendide trésor de cave: rien que le coffre en lui même est trs beau et ce qu'il y a dedans je découvre ce que c'est!!

    Un ébullioscope, j'aurai appris des choses aujourd'hui (il faut muse que je me souvienne du nom)

    Bonnes journées à venir, c'est encore l'été!

    5
    Mardi 6 Septembre 2016 à 05:37

    Une belle découverte !

    Ces objets ont une valeur, en plus de celle du souvenir.

    J'avais plein d'objets anciens, de cultivateur, que j'ai donnés à un musée.

    Bon mardi, dans l'effervescence des préparatifs de départ.
    Bisoux, baba

     

    6
    Mardi 6 Septembre 2016 à 06:28

    Bonjour Baba

    Superbe la visite  , j'aurai adoré faire partie de la découverte de ce grenier .

    Des objects anciens , chargé d'histoire , je suis fan .

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    7
    Mardi 6 Septembre 2016 à 08:04

    Une belle trouvaille dans la cave  !!!

    Bonne journée Baba gros bisous Rozy

    8
    Mardi 6 Septembre 2016 à 08:07

    bonjour Baba , ah oui j'en ai jamais entendu parler !  ils étaient très fort dans le temps !!

    merci du partage et ...  belle journée A+

    9
    Mardi 6 Septembre 2016 à 08:26

    Baba = esprit curieux !

    10
    Mardi 6 Septembre 2016 à 09:43

    Salut Baba, quand tu n'es pas sur la montagne tu es dans les caves. D'un horizon à l'autre et les découvertes sont différentes mais chacune a son importance. L'étiquette le précise avec insistance.

    11
    Mardi 6 Septembre 2016 à 10:31

    Un vrai trésor ! Personnellement, c'est le coffret qui me plaît...

    12
    Mardi 6 Septembre 2016 à 10:47

    ..il y a quelquefois des trésors que l'on ignore, la preuve!

    Bises de Mireille du sablon

    13
    Mardi 6 Septembre 2016 à 11:46

    Les trésors de caves et greniers sont toujours surprenants et il arrive que l' on fasse de bonnes surprises .

    Bon mardi (chez nous calmé après les feux)

    Gros bisous marseillais .

    Renée (mamiekéké).

    14
    Mardi 6 Septembre 2016 à 11:49

    bon mardi!!! avons un temps pluvieux ... pfff!!! bisous Sylvie

    15
    Mardi 6 Septembre 2016 à 11:55

    Bravo pour cet article. Dans les greniers il y a toujours des trésors. Ceux qui héritent de la maison de leurs anciens ont beaucoup de chance.

    Bises

    16
    Mardi 6 Septembre 2016 à 14:09

     ah  oui si les  caves  et greniers   pouvaient parler 

    il en reste des choses   la dedans

     bonne journée chez toi BABA

     K2NAVO

    17
    Mardi 6 Septembre 2016 à 14:11

    Coucou Baba

    Un nouveau mot pour moi qui m'a fait penser à ébullition et de suite à confiture!

    Je suis une femme!

    Normal!

    J'ai appris quelque chose. 

    Je t'embrasse

    Gigi

    18
    Mardi 6 Septembre 2016 à 14:12

    tout au début de ma carrière dans un laboratoire d'analyses médicales, je me suis servie d'un engin qui ressemble mais plus petit au labo à celui-ci.on trouvait le degré d'alcool dans les vins qu'on nous apportait. C'était le principe de l'alhambic, à un bout tu mets le vin, tu chauffes le tube  par où passe le liquide et tu receuilles l'alcool  qui s'écoule à l'autre bout .c'est tellement loin  ce souvenir que je me demande pourquoi on faisait çà ainsi que la potabilité des eaux de puits et le taux de matières grasses du lait maternel. je suppose qu'il n'y avait pas  d'autres labos spécifiques dans ces analyses en ce temps là.

    19
    Mardi 6 Septembre 2016 à 14:27

    un trésor du passé, je ne connaissais  pas le nom..

    Je suis passionné des vieux outils

    Bonne journée..Jacques

     

    20
    Mardi 6 Septembre 2016 à 15:43

    Bonjour, de nos jours ce doit être une pièce rare. les caves et le greniers nous reserves parfois de belles et enrichissantes surprises .A vendredi.

    21
    Mardi 6 Septembre 2016 à 17:15

    C'est formidable de retrouver de vieux objets  , et quand ils fonctionnent encore , c'est super! Je n'en avais jamais vu .

    Bonne soirée

    22
    Mardi 6 Septembre 2016 à 17:16

    Bonjour Baba,

    Très instructif, un peu nostalgique,  l'art de la vinification restera toujours d'actualité. Bonne soirée,

    23
    Mardi 6 Septembre 2016 à 17:36

    ah moi aussi j'adore ça !!! découvrir, comme les gamins dans un grenier ou une cave lol..

    par contre souvent y a des bestioles ça j'aime moins !hihihi...

    curieux, si tu n'avais pas dit ce que c'etait je n'aurai jamais trouvé !

    bon mission maternelle finie.. impec de faire ça en début de semaine, ça se confirme la maternelle est plus fatigante que le primaire, bon une bonne nuit et demain mercredi repos, enfin j'emmène maman en courses, faire le marché, mais bon je me lève plus tard.

    il fait lourd à paris pourtant que 24° mais moite tu m'etonnes 74% d'humidité, ça + la pollution laisse béton ...

    une bonne soirée baba, et une caresse à dora, bibi flo

    24
    Mardi 6 Septembre 2016 à 21:52

    C'est comme dans les greniers, il y a des trésors des fois !

    25
    Mardi 6 Septembre 2016 à 22:32

    En voilà une découverte ! A garder précieusement, surtout. Une très beau vestige des techniques anciennes.
    Bises, Baba, et bonne soirée.

    26
    Mercredi 7 Septembre 2016 à 06:17

    Bon mercredi et ... à la semaine prochaine !
    Gros bisoux, baba

    27
    Mercredi 7 Septembre 2016 à 08:01

    Un vrai trésor

    J'aime les vieux objets pleins d'âme et histoire

    Bon mercredi

    28
    Mercredi 7 Septembre 2016 à 10:10

    J'adore les trésors de cave! Surtout un trésor comme celui-ci!

    bonne journée

    29
    Mercredi 7 Septembre 2016 à 18:48

    Bonjour baba, c'est un vrai trésor que tu nous déniches là, génial, comme j'aimerais trouver des surprises comme ça dans des greniers ou des caves anciennes, et grâce à toi j'ai appris quelque chose aujourd'hui, merci, et bravo pour tes photos. Merci de ta visite, à bientôt, bisous.

     

    30
    Mercredi 7 Septembre 2016 à 23:10

    Ah oui, on trouve toujours des objets curieux dans les caves ou greniers des vieilles maisons...
    Là, c'est vraiment un truc qui ne doit plus se trouve si facilement !! même si c'était peut-être commun à une certaine époque...

    une sacrée trouvaille. Merci de nous la faire partager et de nous la faire découvrir, car je dois avouer que je ne connaissais pas du tout cet instrument... mais il faut dire que je ne suis pas du tout de ce milieu, donc, forcément... wink2

    Gros bisous baba et merci d'être passé me voir régulièrement...

    Cath

    31
    Jeudi 8 Septembre 2016 à 05:54
    Bonjour Baba Je te souhaite une très bonne journée. Gros bisous
    32
    Jeudi 8 Septembre 2016 à 07:56

    t'as vu ça , je suis bon élève hein , de la maternelle je passe direct en primaire lol.. et ce la même semaine !!! hihihi..

    oui je préfère les plus grands, mais ça a toujours été, célibataire les petits m'abrutissait et je les fuyais sur la plage .. en ayant un enfant je pensais que ça me passerait mais pas du tout , je préfère qu'ils aient 4 ans /5 ans, l'âge ou ça devient interessant ou on peut tenir une conversation aller au resto , faire une rando, tu vois, je les préfère à cet age là , ceci etant je m'en occupe bien quand même hein mais si j'étais obligée de choisir, mon choix se porterait sur le primaire .

    d'ailleurs j'y fonce !!! 26° aujourd'hui température agréable pour moi, on va pas trop crevé sous les préfabriqués !!!

    bonne journée à toi baba et un gros bibi flo, caresses à dora.

    33
    Jeudi 8 Septembre 2016 à 13:10

    une bien belle découverte : c'est la première fois que j'en vois

    J'avais un appareil en verre pour mesurer le degré d'alcool, en rapport avec la densité je crois?

    malheureusement il a cassé ...

    voir https://www.destillatio.eu/fr/blog/Quel-instrument-utiliser-pour-mesurer-le-taux-d-acute-alcool-de-vos-boissons-et-vos-m-ocirc-uts/b-101/ 

    par exemple

    dominique

     

    34
    Jeudi 8 Septembre 2016 à 15:56

    Merci de m'avoir appris ce qu'était un ébullioscope ! Chris

    35
    Vendredi 9 Septembre 2016 à 07:18

    beau soleil et bonne température en ce moment 26° bien agréable, te souhaite un bon vendredi baba,

    sans oublier le calinou à dora, qui j'espère va bien.. bonne journée et gros bibi flo

    36
    Vendredi 9 Septembre 2016 à 08:29

    Une superbe découverte, j'aime ce genre d'objets anciens.

    37
    Constance
    Vendredi 9 Septembre 2016 à 09:52

    Merci pour la documentation.Très instructif.....bien que je ne sache apprécier le bon vin!

    38
    Lundi 12 Septembre 2016 à 18:00

    certains font les vide grenier toi c'est le vide cave!!!lol

    bonne journée.

    39
    Mardi 13 Septembre 2016 à 11:40

    Bonjour Baba

    Je suis très en retard pour la lecture de tous les beaux articles des blogs ami(e)s

    Je dois dire que j'aime beaucoup les articles anciens et l'objet que tu présentes ici

    est vraiment très intéressant - une belle découverte dont je te remercie

    un "trésor de cave" que j'aurais aimé trouver dans ma "malle aux trésors" !

    Belle journée

    Bises

    Paula

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