Eklablog Tous les blogs
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Des nèfles....

Des nèfles....

On vous donnera des nèfles.Cette expression très ancienne signifie que l'on ne vous donnera rien. On disait que la nèfle ne valait pas grand chose voire rien ,même à la dégustation.

Je ne partage pas cette affirmation.J'adore les nèfles japonaises et cette année l'arbre à l'entrée de la villa était chargé de très beaux fruits comme le prouve la photo d'une partie de ma récolte.

Ceci étant ,mon épouse et moi aimons beaucoup la confiture de nèfles qui est fine et savoureuse. C'est un gros travail...

Cueillir d'abord les fruits, les peler, les dénoyauter , enlever la petite peau qui entoure les noyaux que l'on dit toxique. On laisse macérer une nuit dans le sucre et on réalise la confiture.Quel plaisir.

Je vous laisse le partager avec mes quelques photos

Très bonne journée

Des nèfles....
Des nèfles....
Des nèfles....
Des nèfles....
Des nèfles....
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
À propos
babacmoi


Voir le profil de babacmoi sur le portail Eklablog

Commenter cet article
P
Bonsoir baba<br /> Ah bon, je ne savais pas qu'on pouvait faire des confitures de nèfles. Je ne sais même pas si nous en avons sur nos marchés.<br /> Merci de ton passage sur mon blog, c'est très gentil<br /> Passe une bonne soirée<br /> Bien amicalement<br /> @lain
Répondre
F
Ca a quel goût ? C'est sucré ?? Connais pas du tout ??
Répondre
B
Cela ne ressemble a aucun autre fruit.Juteux,légèrement acidulé.
L
Bonsoir Baba,<br /> J'en ai mangé au Maroc mais je n'ai pas top aimé. Je trouve qu'elle avaient peu de goût et un peu acides. Peut-être pas les mêmes que chez toi. Bonne soirée. Huguette
Répondre
M
Bonsoir baba,<br /> J'en ai un Néflier mais je n'ai jamais vu un fruit et de plus dernièrement un Acacia est tombé dessus. Ca me fait de la peine pour mes deux arbres, c'est idiot mais je pleure toujours quand un arbre tombe et là en plus le Nèflier alors c'est pire. <br /> Je ne connaissais pas cette expression. <br /> Les confitures, c'est toujours beaucoup de travail mais ça en vaut la peine car qu'est-ce que c'est bon.<br /> Ce que j'aime le plus lorsque je fais de la confiture, c'est la regarder cuire, je trouve très beau. <br /> Tes dernières photographies sont alléchantes surtout que je n'aie jamais goûté de la confiture de nèfles mais j'ai goûté le fruit qui est très bon, il y a bien longtemps.<br /> Merci pour ce beau partage avec de belles photographies qui me mettent l'eau à la bouche.<br /> Bonne soirée.
Répondre
C
bonsoir ,j'en ai mangé un pot à moi toute seule , j'ai bien aimé , mais on n'en trouve plus , , le temps a bien changé par apport à hier , ce soir j'ai rallumé la chaudière , , il fait plus frais et quelques gouttes de pluie ,, bonne soirée , bisous
Répondre
M
Bonjour, belle et bonne confiture que j'ai mangé en Corse chez mon fils, bonne soirée.
Répondre
Z
Bonjour <br /> La seul fois ou j'en ai manger c'était a Madagascar autrement ici on en trouve pas !<br /> et c'est bien dommage <br /> ta confiture fait envie <br /> bonne journée bisous
Répondre
T
Salut, <br /> Tu as de la chance car on n'a pas de néflier.<br /> Le temps est encore dans le gris et comme on dit les jours passent mais ne se ressemblent pas.<br /> On est quand même secouer et on n'a pas d'orages comme sur la côte d'azur.<br /> J'espère que tout va bien chez vous.<br /> BONNE JOURNEE<br /> Tiotte etTiot et Jules
Répondre
E
Bonjour Baba. Et bien je viens de découvrir un nouveau fruit. Je connaissais juste le nom mais j'ignorais que l'on pouvait en faire des confitures et je te fais confiance quant à la saveur de ce produit. Confiture qui a l'air bien appétissante par ailleurs. Et même si c'est du travail, il est largement compensé par le plaisir de déguster. Merci et bonne semaine chez toi.
Répondre
L
je n'ai jamais gouté je ne ne saurai te dire si j'aime ou pas ... c'est du boulot à faire ce truc minutiieux pour enlever l'enveloppe autour du noyau ... beaucoup de gens doivent avoir la flemme de le faire !!! <br /> bravo à ta femme qui est d'après tes dires une excellentes cuisinière ça doit pas être mauvais du tout cette confiture elle me plairait bien car moi qui aime le coing, elle y ressemble !!! <br /> un bon mecredi à toi baba .. 26° hier à paris et 20° aujourdd'hui .. je t'embrasse bien fort, flo
Répondre
M
Je n'aime pas les nèfles mais peut-être que la confiture me permettrait de les apprécier.<br /> Bravo à ton épouse et à toi-même pour le travail que représente la confection de ce produit que vous appréciez tant.<br /> Déluge, grêle, orage hier après-midi à Bastia, conduite très difficile pour rentrer chez moi et aujourd'hui ici splendide soleil !<br /> Bonne journée Baba, à bientôt !
Répondre
V
BRAVO à vous et Mme Baba pour tout ce travail afin de réaliser votre propre confiture !<br /> Bon appétit à vous deux !
Répondre
D
Ce n'est pas trop ma tasse de thé, mais il en faut pour tout le monde!<br /> Bonne journée
Répondre
M
je ne connaissait pas les néfles japonaises <br /> j ai déjà gouté cette confiture mais avec des néfles dont j avais un arbre trés agé elles étaient de couleur foncée<br /> bonne journée kénavo Baba
Répondre
D
Je n'ai jamais goûté de confiture de nèfles par contre j'aime bien le fruit .<br /> Très bonne journée
Répondre
C
Une confiture qui a l'air très appétissante.<br /> Bon mercredi.<br /> Christian
Répondre
L
chez ma maman en Sologne le néflier n'a jamais donné de fruits; alors les confitures . . .<br /> faut dire que ce n'est pas le soleil de la Corse
Répondre
B
HUUUMMMM quel régal , on est vraiment récompensé du travail fourni !!<br /> J'adore les nèfles avec leur petit goût acide , j'ai découvert ce fruit en Italie il y a fort longtemps et j'ai apprécié .<br /> J'ai fait germer et pousser qq noyaux qui ont donné un bel arbre mais malheureusement que des petites fleurs et pas de fruits . Bravo à vous deux cette confiture est bien réussie et me fait très envie . Allez ça ne se verra pas, je trempe mon doigt bien propre dans la bassine à confiture chuuuttt Baba personne n'a rien vu . <br /> Bonne soirée à vous deux <br /> Pensées amicales
Répondre
B
bonsoir Baba , ah oui j'ai beaucoup vue ces nèfles en Espagne , mais je ne connais pas et n'en ai jamais mangé ! , mais par contre celles chez moi , je les mange crues et juste après les gelées , oui c'est pourris et moi j'aime +++ hi hi , super toute cette gelée - confiture ! eh oui c'est un sacré boulot je connais ça !!! belle soirée à tous les deux A+
Répondre
R
chez nous on les ramasse en automne et même les 1 ères gelées les rendent encore meilleurs et on les laisse blettir avant de les utiliser pour faire de confiture <br /> Cela dit ce ne sont pas les mêmes néfliers <br /> Je te souhaite une bonne fin de journée, nous avons encore eu de la pluie et du soleil en alternance
Répondre
M
Hum et je peux imaginer le doux parfum de cette confiture...<br /> Bises du soir<br /> Mireille du sablon
Répondre