Pattada.....

Connaissez vous Pattada.Cela pourrait être une ville de la Sierra Nevada, mais plus prosaïquement c'est une citée d'environ 4000 âmes située à 900 mètre d'altitude dans le centre de la Sardaigne !

Pourtant l'endroit est connu dans le monde entier par les collectionneurs de beaux couteaux. Je vais depuis très longtemps dans l'île et pourtant c'est mon fils qui m' a demandé d'y aller et de voir pour lui acheter un couteau de berger Sarde.

Je suis donc allé à Pattada ,j'ai visité des ateliers de fabrication, je  me suis rendu au musée du couteau où j'ai été accueilli de fort belle façon et où j'ai signé le livre d'or  mais je n'ai pas pu acheter un couteau. Il y avait là des américains, des Anglais, des Belges, et des Hollandais négociant eux aussi l'achat de couteaux .Incroyable.....

On m'a explique qu'ici tout est fabriqué à la demande et en personnalisant le couteau et qu'il fallait au moins six mois pour en avoir un.

Qu'à ce là ne tienne les moyens de communication sont rapides maintenant et j'ai donc passé commande du vrai couteau de Pattada avec le manche en corne de bélier  ,une lame au dessin unique de 12 cms usinée dans un fer riche en carbone et  au fil de rasoir. Dans le cadre de la démonstration faite par l'artisan qui doit le réaliser, j'ai vu ce couteau capable de couper une feuille de papier ou un clou en acier, c'est bluffant......

Une vidéo de l'artisan et de son épouse qui vont réaliser le couteau.Des artistes....

Les vieux bergers Sardes étaient très croyants aussi et j'en ai profité pour visiter une chapelle du 12 ième siècle au centre de la petite ville.

Une belle découverte dans la montagne Sarde que je voulais vous faire partager.

Une bonne fin de semaine..